五粮液探索中国白酒品牌的全新国际表达
2023-10-25 09:44:29

作为中国白酒“走出去”的先行者和引领者,五粮液(000858.SZ)与时俱进,积极探索和推动中国白酒品牌的全新国际表达。

今年9月12日,五粮液与金巴厘共创“五谷罗尼(Wugroni)”全球经典鸡尾酒发布会在上海举行。活动以“举杯致敬永恒情谊”为主题,将创新与国潮充分融入其中,生动演绎了中西文化交融的华美乐章。 

金巴厘集团中国董事总经理查道荃表示,这是一次划时代的合作,“五谷罗尼”代表了双方对卓越品质和创新突破的不懈追求,代表了中西文化的融合。伴随鸡尾酒消费趋势在全球范围内的不断兴起,这款鸡尾酒将会是一场浓香与激情的碰撞,将引领国际鸡尾酒行业的新潮流。创新中国白酒品牌的全新国际化表达,五粮液一直在路上。五粮液大酒家便是其中的佼佼者和典型代表--五粮液大酒家以“中国酒+中国菜”“川酒+川菜”“展示+品鉴”“产品+文化”为主要功能,在美食与美酒中融合品质、文化、艺术等元素,直观地推广中国文化,是五粮液向海外消费者传递四川美食美酒饮食文化的重要平台。

9月4日,香港五粮液大酒家在中国香港铜锣湾正式开业。作为一家新派中餐厅,香港五粮液大酒家主打新派潮州菜,秉持潮州菜“就地取材、不时不食”的原则,同时融入川菜“百菜百味”的烹调精髓,通过匠心演绎经典菜式,致力于为消费者带来味蕾的极致享受。

2020年正式开业的东京五粮液大酒家,是五粮液首个海外大酒家。除了在世界多地设有五粮液大酒家外,五粮液还在欧洲、美洲、亚太设立国际营销中心,在德国杜塞尔多夫等地建有五粮液品鉴中心。业内人士指出,五粮液大酒家是承载白酒创新表达的重要载体,也是五粮液国际化布局的重要一步,既有助于五粮液向全球传递品牌价值理念,弘扬中国优秀传统文化,也是五粮液对于中国白酒营销方式创新、国际市场开拓的有力探索,其目的就是要让中国美食与美酒触达更多消费者,让白酒文化更好地融入全球文明。

除此之外,五粮液还与《中餐厅》、米其林指南等国际级IP跨界携手,打造“美食+美酒”的和美盛宴,不断满足全球人民对美好生活的向往,用年轻化、时尚化的语言与形式讲述中国白酒故事,助力白酒文化走向世界,做好中国白酒文化的传播者与世界酒文化的连接者。

构建新表达,需要巧用“世界语言”讲述好中国故事。五粮液积极推动品牌国际化战略,开辟新兴市场,同时利用自身的口碑优势在国际舞台上大胆发声,已成为中国酒品牌国际化的代表。实际上,作为较早一批迈上国际化进程的中国酒企龙头,五粮液深度融入世博会、APEC、博鳌亚洲论坛、进博会、消博会,以及服贸会等国际国内高端平台,不仅成为时代发展、历史变迁和国内外重要场合的见证者、参与者,同时通过这些平台持续与世界先进企业沟通交流、互学互鉴,更好融入全球产业链、价值链,扩大服务贸易合作新空间,为以中国白酒为代表的中华优秀传统文化更好融入世界进行更多卓有成效的探索。

五粮液品牌拥有逾千年底蕴积淀,从盛唐的“重碧酒”,到宋代的“姚子雪曲”、明初的“杂粮酒”,再到清末得名,如今已成为中国白酒典型代表。五粮液始终坚守中华文化立场,将中华优秀传统文化和现代商业文明相结合,提炼“和美”理念,践行“和美种植”“和美酿造”“和美勾调”“和美营销”“和美文化”,实现人与自然和谐共生。

近年来,五粮液通过积极打造和美IP,深度参与一系列重大国际化平台活动,努力讲好中国白酒故事和五粮液故事,传递“和而不同、美美与共”的价值主张。用“含金量”满满的科技研究,向世界解码中国白酒。今年6月,五粮液风味研究团队在美国食品科技学会(IFT)主办的老牌知名期刊《Journal of Food Science》发表了题为《“基于全二维气相色谱-飞行时间质谱数据集比较两种数据处理方式识别不同蒸馏酒中的特征标记”》的研究文章,五粮液白酒风味研究再获权威认可--在此之前,五粮液风味研究团队就从五粮液中研究发现了3000种化合物,获得较为清晰的第八代五粮液的风味指纹图谱。据介绍,研究成果将有利于进一步讲好五粮液风味创新故事,促进中国白酒品质的科学化表达,向世界解码中国白酒的魅力,为五粮液乃至白酒产业高质量发展作出新的贡献。

根据《五粮液2022环境、社会及公司治理(ESG)报告》,下一步,五粮液将继续以讲好中国故事、展现中国形象为时代使命,努力做好中国白酒文化的传播者和世界酒文化交流的连接者,积极参与全球酒业分工与合作,积极融入世界产业链、创新链、价值链,不断开辟中国白酒国际市场新格局。

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